Je me suis rendu le jour-même à 15h30 dans les locaux du Service d’hygiène où j’ai expliqué les faits à M. Guèye, l’agent chargé des réclamations. Il a avisé son supérieur qui lui a demandé, séance tenante, de faire une descente au Supermarché dénommé « Libre Service Au Bon Marché » situé après le passage à niveau menant à Saint-Louis (en face du Commissariat central de Thiès). L’agent m’a rappelé le soir aux environs de 18 h pour me dire qu’ils ont saisi une quantité très importante de produits périmés que j’ai été appelé à constater le lendemain, jeudi 14, dans leurs locaux.
Il y avait, entre autres produits, des bouteilles de lait Bridel, des bouteilles de boisson de 2L aux divers parfums, des gâteaux en poudre, des biscuits, etc. Selon l’agent des Services d’hygiène, la quantité de produits qui était sur le point d’expirer était de loin plus importante que ce qui a été saisi. Le gérant se serait, aux dires de l’agent sanitaire, acquitté d’une amende de 200 000 mille francs en attendant le PV qui devrait être adressé au Procureur (pour l’ouverture d’une information ?)
Il y avait, entre autres produits, des bouteilles de lait Bridel, des bouteilles de boisson de 2L aux divers parfums, des gâteaux en poudre, des biscuits, etc. Selon l’agent des Services d’hygiène, la quantité de produits qui était sur le point d’expirer était de loin plus importante que ce qui a été saisi. Le gérant se serait, aux dires de l’agent sanitaire, acquitté d’une amende de 200 000 mille francs en attendant le PV qui devrait être adressé au Procureur (pour l’ouverture d’une information ?)
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