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Le "Ngalax", c’est aujourd’hui

Vous avez sans doute remarqué que ces dernier jours, les machines à moudre le mil dans les quartiers et les marchés occasionnent de longues queues de jeunes filles. En effet, c’est la fête de Pâque qui approche ; c’est la dimanche prochain.


Rédigé par leral.net le Vendredi 6 Avril 2012 à 11:55 | | 0 commentaire(s)|

Le "Ngalax", c’est aujourd’hui
Et comme il est de tradition, le vendredi d’avant, les familles catholiques préparent le « Ngalax », cette fameuse bouillie à base de mil d’arachide et de pain de singe, selon Direct Info. Il faut aller très tôt pour être fin prêt le vendredi pour que le « Ngalax » soit prêt. C’est pourquoi l’on voit ces queues de jeunes filles venant moudre le mil et l’arachide pour en faire une pâte.

Et comme vendredi c’est aujourd’hui, vous ne manquerez pas de voir un peu partout en ville et dans les quartiers ce succulent met être distribué par les chrétiens au bénéfice des Musulmans. Ces derniers rendront la monnaie durant la Tabaski.






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