Grève des boulangers : les employés entrent dans la danse et accusent les patrons

L’association regroupant les employés des boulangeries, à travers un communiqué, publié hier, dit que ses  membres souffrent de « l’exploitation et de l’oppression des propriétaires de boulangerie ». Et de poursuivre, « cela se traduit d’une part, par des conditions de travail très difficiles, inhumaines, avec de longues heures de travail ; et d’autre part, par le non-respect du barème de rémunération, très en dessous de la norme, stipulée dans les dispositions de la Convention des boulangers du pays ».

Aussi les employés de boulangerie invitent-ils leurs patrons à « respecter le barème de paiement fixé par l’Etat du Sénégal et ratifié par les employeurs pour améliorer les conditions de travail de leurs employés ».

Fustigeant la grève des patrons boulangers, ils estiment que ces derniers « ne sont motivés que par une cupidité insatiable toujours au détriment des employés ». Promettant une marche dans les prochains jours pour se faire entendre, les employés de boulangerie exigent du ministre du Commerce, « de les associer aux discussions avec les autres parties intéressées ».