Pomme de terre : le Sénégal vers un excédent de production en 2026

XALIMANEWS: La production nationale de pommes de terre attendue en 2026 est estimée à plus de 255 000 tonnes, largement au-dessus des besoins nationaux évalués à environ 210 000 tonnes sur une période de 14 mois, incluant les pics de consommation liés aux grandes fêtes religieuses et de fin d’année. L’annonce a été faite par le ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de l’Élevage, Mabouba Diagne, lors du lancement de la campagne de récolte à Mbane (département de Dagana), à l’occasion d’une visite des installations de Swamy Agri.

Cette performance repose principalement sur la disponibilité des semences et les rendements élevés observés chez les grands producteurs. Sur un total de 30 896 tonnes de semences, Swamy Agri détient 11 000 tonnes, issues en grande partie d’une production locale. À elle seule, l’entreprise devrait produire 155 000 tonnes de pommes de terre, avec des rendements pouvant atteindre 45 tonnes à l’hectare, tandis que le reste du pays devrait générer environ 100 000 tonnes. Le ministre a également mis en avant une capacité nationale de stockage frigorifique estimée à 180 000 tonnes, dominée par Swamy Agri.

Fort de ces acquis, le gouvernement envisage désormais des opportunités d’exportation vers la sous-région, notamment le Mali, le Burkina Faso et la Côte d’Ivoire, tout en explorant des mécanismes innovants comme le troc agricole. En revanche, l’oignon reste un défi, malgré une production estimée à 450 000 tonnes, en raison des pertes post-récolte liées au déficit de stockage. À ce titre, Mabouba Diagne a appelé le secteur privé national à investir dans les infrastructures de conservation et exhorté Swamy Agri à renforcer sa responsabilité sociétale au profit des petits producteurs.

Source : https://xalimasn.com/2026/01/24/pomme-de-terre-le-...