Ross-Béthio : Le Chef de l'Etat inaugure la première usine de transformation d'oignons de l'Afrique de l'Ouest

Dans le cadre de sa tournée économique et agricole dans la région Nord du Sénégal, le président de la République, Bassirou Diomaye Diakhar Faye, est arrivé ce vendredi à Ross-Béthio, où il a procédé à l'inauguration de la première usine de transformation d'oignons d’Afrique de l’Ouest, réalisée par le groupe SAF Ingrédients, dirigé par l’opérateur économique Assane Seck, natif de Ross-Béthio.

Accompagné du gouverneur de Saint-Louis et de plusieurs ministres, le chef de l'État s'est réjoui de ce projet porté par des investisseurs, notamment ceux-là issus du secteur privé national.

« Je me réjouis particulièrement de ce projet, né d’une belle synergie entre investisseurs étrangers et secteur privé national. Les promoteurs doivent être félicités, car cette initiative comble un chaînon manquant entre les producteurs et l'industrie agroalimentaire. Elle permet la transformation des produits agricoles dans une logique de contractualisation, garantissant aux producteurs des revenus stables, facilitant leur accès au crédit, tout en soutenant la politique d’import-substitution de l’État, par la disponibilité de produits semi-finis destinés à l’industrie agroalimentaire locale », a déclaré le chef de l’État.

Revenant sur les opportunités offertes par cette usine, il a souligné son impact en matière d'emploi et de développement agricole.

« Ce projet, au-delà des emplois qu’il génère, confirme que l’industrialisation est la clé pour développer notre agriculture, pilier de notre économie. Il contribue aussi à dynamiser le secteur privé, à travers une valorisation accrue de nos produits et matières premières. Je suis particulièrement heureux qu’un tel projet ait vu le jour, loin des zones industrielles classiques, au plus près des producteurs, dans une logique écologique et durable. Ici, rien ne se perd : tout est valorisé dans le processus de transformation menant au produit final que SAF Ingrédients mettra sur le marché », a-t-il affirmé, saluant également la mobilisation des autorités administratives, élus locaux, députés et partenaires techniques et financiers autour du projet.

Le Président a aussi tenu à féliciter les investisseurs et toutes les personnes prêtes à soutenir cette initiative.

« Je félicite tous ceux qui souhaitent accompagner ce projet. L’enjeu aujourd’hui, c’est de suivre l’économie depuis sa base jusqu’au produit fini. Comme nous l’avons vu, les jeunes sont présents, motivés et prêts à s’impliquer. C’est un ingrédient fondamental : créer des emplois, générer des salaires, mobiliser des ressources internes et renforcer les capacités des producteurs. Mais pour réussir, il ne s’agit pas seulement de construire une usine. Il faut surtout soutenir les producteurs, améliorer leurs techniques agricoles et les accompagner pour qu’ils puissent écouler leurs produits. C’est pourquoi l’État s’engage à les appuyer pleinement, afin de renforcer leurs investissements et favoriser leur expansion vers d’autres projets », a conclu le Président Bassirou Diomaye Diakhar Faye.

Pour sa part, l’initiateur du projet, Assane Seck, opérateur économique et fils de Ross-Béthio, a salué la présence du chef de l’État venu inaugurer ce qu’il considère comme « un bijou pour les producteurs du Nord ». Il a rappelé que l'impact de cette usine dépendra de l’implication active des producteurs.







Adama Sall (Saint-Louis)