Consommer local : Le Président appelle à renforcer la valorisation de la production nationale

Le président de la République a souligné que les bonnes performances du secteur agricole doivent désormais s’accompagner d’une approche plus globale, intégrant la transformation des produits, l’organisation des marchés et la régulation de la demande.

Dans cette perspective, il a demandé au gouvernement d’encadrer davantage la commercialisation des produits agricoles et horticoles, tout en accélérant la mise en œuvre du programme national d’infrastructures de stockage et de conservation.

Le chef de l’État a également instruit les ministres de l’Industrie et de l’Agriculture, de travailler à la signature de conventions de commercialisation, afin de garantir l’écoulement des productions à des prix rémunérateurs pour les producteurs.

Il a par ailleurs insisté sur la nécessité de renforcer la promotion de la consommation des produits locaux, notamment à travers la mise en place d’un label qualité « Sénégal » et le renforcement des capacités de Institut de Technologie Alimentaire (ITA).

Enfin, le Président a appelé à constituer des stocks de sécurité pour les denrées stratégiques et à évaluer l’application de la loi relative aux prix et à la protection des consommateurs.