Idy remet sur la table le “rakal” (aliment de bétail), devenu la nourriture des populations du monde rural

“Une station balnéaire n’a plus de sens si elle n’a plus de plage”, a aussi déclaré le maire de Thiès. Revenant sur les conditions particulièrement difficiles des populations du monde rural, Idrissa Seck, qui exige que l’Etat alloue des semences de qualité aux paysans, a remis le couteau dans la plaie.

“Les paysans ont besoin de semences en “guerté kimbe” (graines d’arachide) et non de semences en guerté xotu” (arachide non encore décortiquée”.

Il a évoqué de nouveau le fait que, dans le département de Linguère, dans l’arrondissement de Yang-Yang, notamment au village de Kamb, les habitants se nourrissent de couscous assaisonné de “rakal” (aliment de bétail) en guise de sauce.

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