L'économie du thé : La montée en gamme de l'industrie du thé Pu'er

Le thé Pu'er, spécialité de la province chinoise du Yunnan et produit emblématique de l'industrie du thé en Chine, a connu une profonde transformation ces dernières années dans un contexte d'amélioration de la montée en gamme de la consommation, de la protection de l'environnement et de la revitalisation des zones rurales. (version wolof)