Restauration rapide à Pompéi

En 2019, des archéologues découvraient une construction dans un état de conservation qualifié d'exceptionnel. Ce thermopolium va bientôt être ouvert au public.

Le thermopolium, du grec "thermos" chaud, et "pôléô" qui signifie vendre, était très populaire dans le monde romain. Il y en avait au moins 80 à Pompéi. C’était en quelque sorte un établissement de restauration rapide. Cette découverte devrait apporter de précieuses informations sur les habitudes alimentaires des habitants de l...

Source : https://www.podcastjournal.net/Restauration-rapide...

Restauration rapide à Pompéi

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