Sécurité sanitaire des aliments dans les écoles primaires : Un guide pédagogique de la FAO, validé pour l’enseigner

La sécurité sanitaire des aliments, pilier essentiel de la santé publique et du développement durable, s’invite désormais dans les salles de classe. En partenariat avec le corps enseignant, la FAO a validé de nouveaux supports didactiques et un guide de l’enseignant pour sensibiliser les élèves du primaire aux bons gestes dès le plus jeune âge. Une démarche saluée comme un levier stratégique pour bâtir une génération consciente, engagée et promotrice de la santé communautaire. Réactions des acteurs locaux...