El Hadji Mounirou Ndiaye est enseignant-chercheur à l’université Iba Der Thiam de Thiès, où il a été chef du département des Sciences économiques et de gestion, puis vice-directeur de l’ufr Sciences économiques et sociales, entre 2010 et 2016.

Expert en économie industrielle, en économie numérique et en partenariats public/privé, il est directeur du Centre de recherche interdisciplinaire en économie et société de Thiès (CRIEST). Il occupe également le poste de secrétaire général du Réseau des universitaires du Tourisme.