Projet SM10 Agro : un spécialiste de la mangue appelle Sadio Mané à revoir son modèle de production

Des réserves sur le projet de Sadio Mané

Le projet SM10 Agro, porté par Sadio Mané et destiné notamment à contribuer à la transformation agricole en Casamance, fait l’objet de critiques de la part de Souleymane Bassoum.

Invité sur Even Prod Media, ce dernier s’est montré particulièrement réservé sur l’idée de concentrer une importante production de mangues dans une même zone.

« On dit qu’il y a des mangues qui pourrissent en Casamance et que Sadio Mané va faire une usine. Mais il y a 18 000 mangues qui ne peuvent pas être transformées », a-t-il déclaré, jugeant cette approche problématique.

Le risque d’une récolte concentrée

Souleymane Bassoum affirme avoir dirigé des exploitations de plus de 1 200 hectares et avoir travaillé comme expert de l’Union européenne sur la mangue en Afrique de l’Ouest.

Selon lui, le projet annoncé autour de 500 hectares de manguiers en Casamance pourrait poser des difficultés si les récoltes interviennent sur une période trop courte.

« Ils disent qu’ils vont faire 500 hectares de mangues en Casamance. Mais ça ne marche pas », soutient-il, expliquant que la récolte pourrait s'étaler sur environ 45 jours.

Il met notamment en avant les contraintes liées à la conservation et à la transformation des fruits après récolte.

Une stratégie basée sur plusieurs zones

Pour réduire ce risque, Souleymane Bassoum préconise une répartition des plantations dans plusieurs zones agroécologiques du Sénégal.

Il suggère notamment 300 hectares à Tambacounda, 100 hectares dans la zone Kaffrine-Kaolack et 300 hectares à Bambali.

L’objectif serait, selon lui, d’étaler les périodes de récolte et de permettre une utilisation plus régulière des capacités de transformation.

« Là il aura à travailler sur une longue période, avec des récoltes différenciées », explique-t-il.

L’étalement des récoltes au cœur de ses recommandations

Souleymane Bassoum estime que la diversité des zones agricoles du Sénégal constitue un atout pour organiser une production différenciée dans le temps.

Il souligne notamment la diversité agroécologique du pays et affirme que certaines zones permettent une production de mangues à des périodes différentes.

Pour lui, une répartition géographique des vergers permettrait ainsi de réduire la concentration des volumes sur une courte période et, par conséquent, de limiter les risques auxquels serait confrontée une unité de transformation.

Ces déclarations constituent son analyse du projet. Les modalités définitives de production et de transformation de SM10 Agro devront déterminer dans quelle mesure ces recommandations seront prises en compte.