Consommation : Suspicion de chlorate élevé chez Coca-Cola, des analyses d’échantillons en cours à Dakar

Le 28 janvier dernier, l’embouteilleur européen de Coca-Cola a annoncé un rappel massif de produits en Europe. Il s’agit notamment de bouteilles en verre et de canettes de Coca-Cola, Sprite, Fanta, Fuze Tea, Minute Maid, Nalu, Royal Bliss et Tropico, en raison d’une teneur trop élevée en chlorate.

Selon les spécialistes de la santé, une exposition chronique au chlorate, peut « inhiber ou empêcher l’absorption d’iode » dans le sang. Par ailleurs, une exposition aiguë peut réduire la capacité du sang à absorber l’oxygène, entraînant ainsi une insuffisance rénale.








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