Cuisines | Leral.net

www.leral.net

Cuisines

Gratin de légumes 12/10/2015 à 16:04

Écossez les petits-pois. Lavez et coupez les poireaux en morceaux. Lavez les carottes et gardez environ 2 cm de leurs tiges. Dans une grande poêle, faites cuire les poireaux avec la moitié du...

Moelleux au pavot et à l’orange 08/10/2015 à 13:50

Préchauffez votre four à 150°C. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec 80 g de sucre. Ajoutez le beurre, la crème, la farine et les amandes en poudre. Ajoutez les graines de...

Gratin de courgettes et pommes de terre aux tomates 07/10/2015 à 16:08

Découvrez comment préparer un gratin de courgettes et pommes de terre aux tomates entières. Une recette qui égaiera vos repas en famille. Pelez et épépinez les tomates. Pelez...

Gâteau aux pommes et au citron 06/10/2015 à 13:33

Recette de gâteau aux pommes et citron (pour 6 personnes) Préchauffez votre four à 180°C. Pelez, épépinez les pommes et coupez-les en quatre. Entaillez le dessus de chaque quartier avec un...

Comment cuisiner les légumes pour qu'ils conservent leur qualité nutritionnelle 05/10/2015 à 10:15

Manger des légumes c’est bien, mais encore faut-il savoir bien les cuire pour conserver vitamines, minéraux et fibres. Le docteur Caroline Le Marchand-Duros explique comment les cuisiner pour qu'ils...

Vermicelle de riz et crevettes en salade 05/10/2015 à 10:10

Liste des Ingrédients - 1,2 l d'eau (vermicelle) - 70 g de vermicelle de riz - 1,5 l d'eau (crevettes) - 360 g de grosses crevettes surgelées - 1,5 l d'eau (petits pois) - 235 g de...

Recette Pizza aux figues et au chèvre à la farine complète 07/09/2015 à 15:47

Ingrédients / pour 4 personnes Pour la pâte à pizza complète : 90 gr de farine complète 120 gr de farine blanche 1 cuillère à café...

Pâtes à la sauce pimentée aux tomates, basilic et cacahuètes 02/09/2015 à 14:02

Ingrédients / pour 3 personnes 3 tomates 1 petit oignon rouge 1 gousse d'ail 10 feuilles de basilic (+ quelques feuilles pour la déco) Quelques gouttes...