Riche en vitamines et minéraux hautement assimilables:

De même que le corps humain, la laitue est très riche en eau, avec 95%, et elle absorbe du sol un grand nombre de vitamines et minéraux hydrosolubles, principalement des vitamines du groupe B, particulièrement en acide folique, une vitamine importante qui contribue à la formation du matériel génétique des cellules ainsi qu'à l'élaboration des globules rouges. L'acide folique est particulièrement utile pour les femmes enceintes. Seulement 100 grammes de laitue apporteront 75% de la quantité minimum quotidienne recommandée. La laitue contient également de la vitamine C, du potassium, de l'iode, du cuivre, du manganèse, du zinc, du fer et du magnésium, du bêta carotènes et de la vitamine E.

La laitue est également le légume le plus riche en silice organique. Ce minéral joue un rôle essentiel dans l'assimilation et l'élaboration du calcium. La silice joue également un rôle protecteur du système cardio-vasculaire, de l'ostéoporose et il agit comme un antidote de l'aluminium qui serait absorbé dans l'organisme.
La laitue est très riche en cellulose et en chlorophylle. Celle-ci possède un grand pouvoir antiseptique dans le corps et contribue à nettoyer et nourrir le système sanguin. La laitue possède d'autres vertus, notamment d'augmenter la lactation chez le mère allaitant.

Un excellent calmant et somnifère:

Une des propriétés les plus intéressante de la laitue et probablement une des moins connues, est celle d'agir comme somnifère naturel. En effet, même si c'est en quantité moindre que la variété sauvage, la laitue vireuse (Lactuca virosa), la laitue conventionnelle (Lactuca sativa) possède également du lactucarium, une substance qui se rapproche de l'opium, sans en présenter les inconvénients de toxicité. Cette substance confère à la laitue ses propriétés calmantes et en fait un remède très efficace dans les cas d'insomnie, mais également de spasmes viscéraux ou génitaux, d'incontinence d'urine, de douleurs névralgiques, de palpitation cardiaques, de toux nerveuse et d'excitation.

Pour bénéficier de ces vertus de la laitue on peut bien entendu en consommer de bonnes quantités en salade (par exemple assaisonnée de vinaigre de cidre), de préférence lors du repas du soir.

Mais la meilleure façon d'en retirer toutes les vertus médicinales, comme calmant, sera d'en faire une décoction. Pour le contenu d'une tasse d'eau bouillante, utiliser deux feuilles de laitue, porter à ébullition, laisser bouillir une minute et ensuite infuser dix minutes. La laitue cultivée de façon conventionnelle contient beaucoup de nitrites qui sont dommageables à la santé. Il est donc conseillé de consommer de la laitue de culture biologique.



Florence Bayala

Hamidou Diallo dénonce surtout la vente des poches de sang aux malades, ce que rien ne peut justifier, selon lui, étant donné que la collecte de sang est gratuite.

«Vous donnez votre sang au centre de transfusion sanguine, ce sang nous est vendu à 7500 francs la poche. On vend les deux poches de sang à 15.000 francs. Dans aucun pays au monde, on ne vend du sang, sauf au Sénégal», fustige Hamidou Diallo.

Elle aide aussi à combattre les troubles digestifs, à faciliter la digestion et contrer les maux d’estomac comme les ballonnements, l’indigestion, les flatulences, l’ulcère, de gastrite, la colopathie… et les coliques menstruelles. La réglisse possède un goût caractéristique doux et amer. Les parties utilisées de la réglisse sont les racines. On peut la consommer en infusion, en décoctions (en compresses pour soulager des irritations de la peau), en bâtons à mâcher, en confiseries, sous forme de boissons.

Sous forme d’infusion, vous ne devez pas en consommer plus d’une fois par jour. Et consommez-en seulement lorsque vous ressentez des douleurs. Vous trouverez dans le commerce des sachets d’infusion.

En gargarisme, versez une cuillère à café de racine de réglisse dans une demi-tasse d’eau bouillante. Lorsque le mélange est tiède, filtrez-le avec un chinois. Gargarisez-vous pendant 2 à 3 minutes. Répétez l’opération jusqu’à ce que vous ressentiez un certain soulagement.

NB: Absorbée en quantités excessives, la réglisse peut faire monter la tension artérielle mais une consommation raisonnable ne pose aucun problème.





Mam Dieng

C’est parfois l’absence de résultats qui est le résultat le plus intéressant. Une synthèse d’études publiée mardi et portant sur 250.000 femmes aux États-Unis n’a pas trouvé de lien statistique entre l’usage de talc sur les parties génitales et le risque de cancer des ovaires. De moins en moins de femmes le font, mais quatre participantes sur 10 ont utilisé du talc pour absorber humidité et odeurs, soit par application directe sur les parties génitales, soit en en mettant sur un sous-vêtement, un tampon ou un diaphragme. Ce sont surtout les générations plus âgées qui le font.

Dans les années 1970 est née une inquiétude sur la contamination du talc par de l’amiante, qui est souvent proche dans la nature des minerais servant à fabriquer du talc. Puis des études ont mis en évidence un risque plus élevé de cancer des ovaires chez les utilisatrices de talc, qu’on soupçonnait de remonter jusqu’aux ovaires via le vagin et l’utérus. Des procès ont été lancés aux Etats-Unis contre le géant Johnson & Johnson.

Aucune différence observée en cas d’utilisation de talc

Mais un doute existait sur la réalité de ce lien, car le nombre d’études conduites a été faible en cinq décennies, avec des résultats statistiquement peu probants. L’effet est difficile à isoler car les cancers des ovaires sont rares : 1,3% des femmes risquent d’en subir dans leur vie. Des chercheurs de divers centres de recherche aux États-Unis, financés par les Instituts nationaux de santé, ont donc réalisé une synthèse de quatre grandes études de cohortes qui ont suivi un quart de million de femmes aux États-Unis de 1982 à 2017. Ces études interrogent les participantes tous les un ou deux ans sur diverses questions de santé, dont l’usage de talc ou de poudre.

L’espoir, en augmentant la taille de l’échantillon de participantes, est de parvenir à déceler avec une validité statistique des effets faibles qui, sur une population plus réduite, ne seraient pas décelables. Au total, sur ces 250.000 femmes suivies pendant une durée médiane de 11 ans, environ 2.200 cancers des ovaires ont été rapportés. Le résultat important est qu’aucune différence statistique n’a été observée entre les femmes qui ont déclaré avoir utilisé du talc et celles qui ne l’ont jamais fait. Idem quand on compare la fréquence ou la durée d’utilisation.





Source: lci.fr

Il est utile d’inclure les vitamines et minéraux suivants dans votre alimentation quotidienne :

- Les vitamines A et B favorisent la cicatrisation.

- La vitamine C et les bioflavonoïdes aident à guérir les ulcères.

- La vitamine E aide à soulager la douleur et à réduire l’acidité dans l’estomac.

- La vitamine K prévient les saignements.

- Le calcium, le magnésium, le potassium, le zinc sont utiles dans le processus de guérison.

- Comprend les légumes frais ou congelés comme la citrouille, la patate douce, le brocoli, le brocoli, les choux de Bruxelles, le soja, la carotte et la pomme de terre, ainsi que le jus de carotte et de chou.

- Parmi les fruits, choisissez la papaye, les avocats, les bananes, les raisins, ainsi que les amandes et le lait d’amande et tout autre fruit frais, congelé et en conserve.

- Mangez des aliments riches en fibres, comme le riz brun, l’orge et le gruau d’avoine, qui sont utiles car ils peuvent couvrir et apaiser la paroi de l’estomac.

- Quand il s’agit d’oeufs, ne pas dépasser 3-4 jaunes d’oeufs par semaine.

- La viande doit être fournie en petites portions, ne dépassant pas 120 grammes, telles que le bœuf maigre, le porc, le veau, le jambon et le poulet ou la dinde, de préférence sans peau ni graisse.

- Du poisson frais ou congelé, sans gras et grillé, cuit au four ou en papillote est recommandé.

Évitez les aliments suivants :

- Ne buvez pas trop de thé ou de café parce que la caféine augmente les niveaux d’acide et évite avant tout l’alcool.

- Évitez le tabac, car il ralentit la guérison de l’ulcère.

- Essayez de ne pas utiliser d’aspirine.

- Les analgésiques et les anti-inflammatoires non stéroïdiens, ou AINS, contenant de l’ibuprofène peuvent causer des ulcères et retarder le processus de guérison.

- Utiliser les antiacides avec parcimonie, car la plupart d’entre eux contiennent du magnésium et peuvent causer de la diarrhée.

- Arrêtez de manger tout aliment qui vous cause de l’inconfort, même s’il a bon goût.




Florence Bayala

L’harmattan est un vent sec froid chargé de particules poussiéreuses venant du Sahara soufflant sur une grande zone dont fait partie la Côte d’Ivoire. Ce climat est favorable à une recrudescence d’affections secondaires à la composition de ce vent.

En effet, l’atmosphère est chargée en particules végétales (herbes, fleurs sèches, pollen …) et animales (plumes d’oiseaux, déchets de toutes sortes …), de microbes, de virus, de champignons microscopiques.

Tous ces facteurs contribuent à la dessiccation de la peau et des muqueuses qui tapissent les voies respiratoires et la bouche. Il s’en suit une fragilisation de ces barrières naturelles de notre corps ; les particules poussiéreuses chargées de microbes pénètrent par effraction causées par la sécheresse, et avec elles, les différents types de microbes et particules allergènes.

Tous ces facteurs réunis provoquent chez les personnes âgées, les enfants et les personnes surmenées ou stressées des affections telles que :

- L’asthme qui se manifeste par des difficultés respiratoires angoissantes et un sifflement dû à des allergènes.

- Les sinusites : congestion nasale et céphalées.

- La conjonctivite : démangeaison et rougeur des yeux.

- Les infections respiratoires : les bronchites et pneumonies qui ont comme signes de base la toux et la fièvre auxquelles s’accompagnent des difficultés respiratoires, des courbatures.

- Les méningites à méningocoque : céphalées violentes, vomissement facile en jet, raideur de la nuque.

- Le paludisme qui profite également de l’affaiblissement de l’organisme.

Quelles sont les mesures préventives ?

Les mesures préventives sont orientées vers la réparation des dégâts causés par la sécheresse de l’atmosphère principalement. Il faut donc :

- éviter de prendre froid en se couvrant bien la nuit et le matin ;

- protéger les voies respiratoires à l’aide d’un cache nez, surtout lorsqu’on est dans un environnement hautement poussiéreux ;

- humidifier les voies respiratoires avec les solutions de lavage physiologique ;

- utiliser des crèmes hydratantes ;

- se vacciner contre la grippe, la méningite

- rétablir aussi la capacité défensive de l’organisme par une alimentation saine et équilibrée.

Il est tout de même important de consulter votre médecin en cas de persistance de signes inhabituels non amendés par des mesures usuelles.


La Sodexam (Société d’Exploitation et de Développement Aéroportuaire, Aéronautique et Météorologique)

Près de 50 % de nos calories quotidiennes proviennent de ces aliments – comme les boissons gazeuses, les croustilles, les friandises, la crème glacée, les croquettes de poulet, les hot-dogs et autres – qui, comme l’indique leur nom, ont été fortement modifiés et manipulés selon l’organisation canadienne Cœur + AVC.

Les chercheurs français ont étudié des données provenant de plus de 100 000 personnes inscrites à la cohorte NutriNet-Santé. L’âge moyen des sujets était de 43 ans et près de 80 % d’entre eux étaient des femmes.

Plus la proportion d’aliments ultra-transformés dans l’alimentation est importante, plus le risque de diabète de type 2 est élevé, peut-on lire dans l’étude, même si les chercheurs reconnaissent que « ces résultats doivent être confirmés sur d’autres populations et avec d’autres méthodes ».

L’étude explique que les multiples transformations subies par ces aliments « se traduisent possiblement par la production de nouveaux composés qui pourraient perturber le système cardiométabolique ».

Ces aliments contiennent aussi souvent des substances peu utiles ou inutiles en cuisine (comme des sucres raffinés ou des huiles hydrogénées) ou des additifs cosmétiques (comme des émulsifiants, des colorants et des édulcorants), dont certains pourraient avoir des effets cardiométaboliques.

Enfin, la longue durée de vie de ces aliments pourrait favoriser leur contamination par certaines substances contenues dans les emballages, comme les bisphénols A qu’une récente méta-analyse a associés à un risque accru de diabète de type 2.

Sans grande surprise, les chercheurs ont également constaté que les sujets plus jeunes, en surpoids ou obèses, fumeurs et plus sédentaires étaient les plus grands consommateurs d’aliments ultratransformés. Une consommation plus importante de ces aliments était également associée à une consommation plus faible de fibres, de grains entiers, de yogourt, de noix, et de fruits et légumes.

« Toutefois, nos analyses démontrent que l’association entre les aliments ultra-transformés et le diabète de type 2 n’était pas entièrement expliquée par la consommation simultanée d’aliments peu ou pas transformés, écrivent les auteurs. De plus, l’association entre les aliments ultra-transformés et le diabète de type 2 a été ajustée pour tenir compte de la qualité de l’alimentation et l’apport calorique, et elle demeurait significative […] après avoir été ajustée pour de multiples facteurs alimentaires. Ces facteurs n’expliquent donc pas entièrement les associations observées. »

Même si un lien de causalité entre les aliments ultra-transformés et les maladies chroniques ne peut pas être établi pour le moment, ajoutent les auteurs, l’accumulation de données cohérentes a mené les responsables de la santé publique de plusieurs pays à recommander la consommation d’aliments peu ou pas transformés, et à limiter la consommation d’aliments ultra-transformés, par mesure de précaution.

Plus tôt cette année, une étude commandée par la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC et réalisée par un chercheur de l’Université de Montréal prévenait que les adultes qui consomment les plus grandes quantités d’aliments ultra-transformés ont un risque plus élevé de 31 % de souffrir d’obésité, de 37 % d’être atteints de diabète et de 60 % d’hypertension artérielle.

D’autres études avaient associé les aliments ultra-transformés à un risque accru de cancer, de mortalité, de dépression, de syndrome du côlon irritable et de maladie cardiovasculaire.

On estime que le diabète de type 2 touchait 425 millions de personnes à travers le monde en 2017. Le nombre de cas pourrait atteindre 629 millions en 2045.

Source : lapresse.ca

Pour maigrir facilement des cuisses, suivez ces conseils en plus d’un mode de vie sain en ayant une bonne alimentation équilibrée, avec moins de graisse et surtout buvez beaucoup d’eau

Un massage
Faites une massage des cuisses avec un gant de crin. Cela permet de raffermir, tonifier, stimuler la circulation du sang et faire disparaître la cellulite de vos cuisses efficacement ainsi que vos cellules mortes, tout en rendant votre peau plus belle et plus douce.
Frottez énergiquement votre gant de crin sur vos cuisses, après le bain ou la douche.

La corde à sauter
Pour vous aider à maigrir des cuisses, faites la corde à sauter. Il permet de brûler les calories, réduire la cellulite au niveau de vos cuisses et affiner votre silhouette.

La marche à pied
La marche à pied booste la circulation du sang. Elle permet de se débarrasser de la cellulite et mincir en douceur. Pratiquez cette activités régulièrement, ça marche.





Mam Dieng

1. Le thé et le café sont des excitants

Vous le savez mais mieux vaut le répéter. Boire un thé ou un café avant d’aller se coucher est une idée désastreuse. La caféine ou la théine contenue dans ces boissons sont des excitants qui freinent notre endormissement. Préférez le rooibos ou la tisane si vous aimez boire quelque chose de chaud le soir.

2. Les sodas sont bourrés de sucre

Niveau boisson, les sodas sont aussi à bannir (et même toute la journée si possible). Ils contiennent de la caféine et du sucre, beaucoup de sucre, qui sont tous deux connus comme stimulants et donc anti-sommeil. Pour des nuits paisibles, ne buvez pas de sodas après 18h. Ni même de boissons trop sucrées comme les jus de fruits industriels.

3. Les aliments gras sont trop longs à digérer

Un petit fast-food et au lit ? Bim, mauvaise idée ! Les aliments gras comme les burgers, frites, pizzas, charcuteries, fromages, chips, réclament beaucoup d’énergie et de temps à notre métabolisme. Leur digestion n’a pas le temps de se faire le soir, quelques petites heures voire minutes avant de fermer les yeux. Dans la même veine, évitez la viande rouge, trop grasse au dîner. Manger gras le soir, à part si vous allez danser toute la nuit, c’est l’assurance de suées nocturnes, ballonnements et d’un sommeil agité.

4. Le glutamate donne de l’énergie

Si vous avez du mal à vous endormir après un plateau de makis, c’est normal. La cuisine japonaise est riche en glutamate, un exhausteur de goût. Il s’agit d’un acide aminé qui booste votre métabolisme et vous fait profiter d’un regain d’énergie. Tout le contraire de ce qu’on souhaite pour une bonne nuit. On le retrouve aussi dans les plats cuisinés industriels, les concentrés, les sauces, les chips ou les gâteaux apéritifs.

5. Les plats épicés donnent chaud

Vous aimez manger relevé ? Gardez ça plutôt pour le midi ! Curry, piment, poivre, gingembre, cumin, boostent, colorent et parfument parfaitement les assiettes mais sont difficiles à digérer pour notre système digestif. Malgré leur doux parfum, attention, les épices donnent soif et peuvent vous donner chaud, voire provoquer des brûlures d’estomac. A éviter, donc.

6. L’alcool est un faux-ami

Un petit verre et vous sombrez ? Oui, c’est souvent le cas. Et il n’est pas rare de ne pas faire un pli après une soirée très arrosée. Mais attention, ces anecdotes sont trompeuses. Car même s’il facilite l’endormissement en nous relaxant, l’alcool dégrade énormément la qualité du sommeil, provoquant des réveils fréquents, des rêves agités et des sueurs nocturnes. Sans parler de cette soif qui peut vous réveiller. Sans qu’on s’en rende forcément compte, notre sommeil est altéré, ce qui nous empêche d’atteindre un sommeil profond.

7. L’aubergine contient de la nicotine

Alors ça, si on avait su ! L’aubergine n’est pas le légume à privilégier le soir car elle contient de la nicotine (oui comme dans le tabac), connue pour ses propriétés excitantes. Bon, une cigarette contient 1 mg de nicotine et une aubergine un microgramme. Il vous faudra donc 10 kg d’aubergines pour arriver à l’équivalent de nicotine d’une cigarette. Si vous évitez ce légume d’été le soir, fuyez le caviar d’aubergine, qui en plus d’en contenir beaucoup, est gras car il se prépare avec beaucoup d’huile d’olive. C’est le combo qui ne va pas vous aider à passer une nuit paisible. Et surtout, ne fumez pas !

En respectant ces conseils alimentaires, votre repas a toutes les chances de ne pas freiner votre endormissement. Si vous avez des envies très gourmandes, faites plutôt le glouton au petit-déjeuner ou le midi. Votre organisme aura davantage de temps pour digérer et vous passerez une meilleure nuit.



Source: depuismonhamac.jardiland.com