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Comment peut-on repenser l’éducation à l’alimentation ?

Rédigé par leral.net le Mercredi 21 Juillet 2021 à 10:00 | | 0 commentaire(s)|

Un article de Anthony Fardet - Chargé de recherche, UMR 1019 - Unité de Nutrition humaine, Université de Clermont-Auvergne, Inrae et Louis Lebredonchel - Doctorant en sociologie, Université de Caen Normandie. Un article repris du site THE CONVERSATION
Comment peut-on repenser l’éducation à l’alimentation ?

Dans la mesure où les produits ultra-transformés sont associés à des risques significativement accrus de maladies chroniques, veiller à une alimentation saine est un vecteur essentiel de protection de la santé. La prévalence des maladie...



Source : https://www.podcastjournal.net/Comment-peut-on-rep...


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