Un moment d’inattention dans la cuisine et… ça sent le cramé.  Le riz a brûlé et il est resté collé au fond de la casserole. Vous tentez de le récupérer mais vos efforts restent vains. Voici en...

Le « Thiéré » en wolof (Sénégal) ou Bassy en bambara (Mali) ou couscous en français est un plat à base de mil, le couscous local, symbole de fertilité. Souvent servi à l’occasion des grands festins...

La Tabaski approche à grand pas et on ne peut parler de Tabaski sans parler de viande. Mais qui dit viande de mouton dit grillade. Pour ceux qui ne peuvent pas faire la grillade au fourneau, je vous...

Recette Poulet farci aux crevettes délicieuse et simple!