Ainsi, durant plusieurs jours, les plats honoreront les tables. Reconnue pour être une viande particulièrement grasse, la rédaction a voulu savoir quelles étaient les qualités nutritives réelles de cette viande rouge un peu controversée…

Symbole d’amour, de bonheur mais aussi de sacrifice dans les trois grandes religions, le mouton est un animal doux et tranquille dont l‘origine est encore méconnue: vient-il du Proche- Orient, du Moyen-Orient, d’Asie Centrale? A-t-il été domestiqué il y a 6, 8 ou 10.000 ans? Les théories divergent… Toutefois, on s’entend pour dire que cet animal herbivore a toujours existé et qu’il est élevé de par le monde pour sa viande, son lait, sa laine et sa peau.

Quelles qualités nutritives ?

Agé de moins d’un an, on parle d’agneau, ensuite de mouton, dont la chair est plus ferme, d’un rouge assez sombre et d’une saveur forte. La viande d’agneau ou de mouton est, comme toutes les viandes, riche en protéines. Elle constitue une excellente source de plusieurs vitamines et minéraux qui lui confèrent une bonne valeur nutritive.

Sa richesse en acides gras saturés et en cholestérol (en moyenne 16 à 20g pour 100g de viande) lui vaut une «mauvaise» réputation. En effet, il est prouvé qu’une consommation de gras saturés en grande quantité, nuit à la santé (augmentation du diabète de type II, des risques de cancer de l’œsophage…). Prudence donc.

Cependant, chez le mouton ou l’agneau, environ un tiers de ces acides gras serait constitué d’acide stéarique, dont l’effet principal est l’augmentation du cholestérol-HDL (appelé communément «bon cholestérol») et la diminution du rapport cholestérol total/cholestérol HDL.

Donc, malgré une forte teneur en gras saturés, une grande partie de ces derniers présenteraient un aspect moins néfaste sur la santé que l’on pourrait le penser, et consommer de la viande d’agneau ou de mouton avec modération, présente des avantages, d’autant plus si elle est accompagnée de beaucoup de légumes, protecteurs des artères grâce à leurs antioxydants.

De plus, la viande d’agneau ou de mouton est source d’acides gras mono-insaturés (environ 44%) et d’acides linoléiques. Des acides qui auraient un rôle dans la prévention du cancer du sein, la thrombose, l’athérosclérose et les maladies cardiovasculaires. A contrario, elle contient une faible quantité d’acides gras polyinsaturés (environ 6% des gras totaux), dont des acides alpha-linoléiques, un gras de la famille des oméga-3. Des quantités négligeables par rapport à d’autres viandes.

Par contre, une étude comparative entre les différentes viandes a permis d’établir que la viande d’agneau est celle qui offre le meilleur apport en vitamine B3 et en magnésium. Parmi les morceaux les plus nobles, on compte le gigot, l’épaule et les côtes. Ces morceaux, traditionnellement réservés aux grillades et brochettes, constituent une excellente source de phosphore qui, après le calcium, est le minéral le plus abondant de l’organisme.

Celui-ci joue un rôle prépondérant dans la formation et le maintien de la santé des os et des dents et contribue à la croissance et à la régénérescence des tissus. Le fer et le zinc figurent également en première place dans ces morceaux. Ils apportent leur contribution au transport de l’oxygène et à la formation de globules rouges (fer) et participent aux réactions immunitaires et à la fabrication du matériel génétique (zinc).

Côté vitamines, l’agneau et le mouton ont aussi leur mot à dire et sont d’excellentes sources de vitamine B2, B3 et B12: croissance et réparation des tissus, formation des globules rouges, production d’énergie, entretien des cellules nerveuses… sont autant de bienfaits apportés par ces viandes rouges. Il semblerait que tout le monde puisse consommer de l’agneau ou du mouton, même un enfant dès son plus jeune âge.

Par contre, si vous souffrez d’une hypercholestérolémie, il vaut mieux préférer les morceaux les moins gras comme le gigot. Néanmoins, à ce jour, aucune recherche précise sur les viandes d’agneau ou de mouton n’a été réalisée. Par conséquent, au-delà de ces propriétés et caractéristiques évoquées, il est difficile d’affirmer ou de confirmer les bienfaits de cette viande sur notre santé.


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Johnson et Johnson ont reçu l’ordre de débourser 417 millions de dollars après qu’une affaire judiciaire a été prononcée en faveur d’une californienne, Eva Echeverria. Echeverria a été diagnostiquée avec un cancer de l’ovaire et prétend que c’est le résultat de son utilisation prolongée de poudre pour bébé, J et J.

Le jury a statué neuf à trois contre J et J. Ils ont déclaré que la société pharmaceutique n’a pas averti les consommateurs que l’utilisation de leur poudre pour bébé, qui contient du talc, pourrait augmenter le risque de cancer.
 
« Il y a un problème dans tout le pays avec des femmes utilisant de la poudre de talc sur une base quotidienne pour 10, 20, 30, 40 ans », a déclaré Mark Robinson, l’avocat d’Echeverria, à Bloomberg.

Mais la poudre de talc, un produit qui est probablement assis dans votre cabinet de salle de bain en ce moment –, provoque -t-elle vraiment un cancer de l’ovaire?

La science n’est pas concluante. Certaines études ont révélé une augmentation légère et modérée du risque de cancer, mais ces études ont tendance à dépendre de l’auto-déclaration des femmes.

Cela peut être assez peu fiable en raison du biais positif, ce qui pourrait encourager certaines personnes à attribuer plus d’importance à quelque chose (par exemple, leur utilisation de la poudre de talc) après qu’un problème a été soulevé, mais pas auparavant.

« Alors que dans l’ensemble, les études ont vu une modeste augmentation du risque de cancer de l’ovaire chez les femmes qui utilisent du talc sur leurs organes génitaux, la preuve n’est pas complètement claire », explique Cancer Research UK.

Pour contourner le biais positif, les chercheurs pourraient suivre un groupe de femmes en bonne santé pendant un certain nombre d’années, pour savoir si celles qui utilisaient de la poudre de talc étaient plus susceptibles de développer un cancer de l’ovaire.

Selon Cancer Research UK, une seule étude a utilisé cette méthode pour essayer de déterminer s’il existe un lien entre les deux. Mais ils n’ont trouvé aucun lien du tout.
 

«Pour toute femme individuelle, s’il y a un risque accru, l’augmentation globale est susceptible d’être très faible», explique l’American Cancer Society.
 
Il y a une autre chose à considérer. L’amiante, un agent cancérogène connu, se forme naturellement dans du talcum en poudre. Les produits que vous achetez chez votre pharmacie locale aujourd’hui, sont complètement exempts d’amiante, mais Echeverria a commencé à utiliser de la poudre de talc dans les années 1960, elle était âgée de 11 ans, alors que certaines poudres de talc contenaient toujours de l’amiante, avant d’être interdite dans les années 70.

Oui, c’est un lien ténu, mais les centres américains pour la prévention des maladies (CDC), prévient qu’il existe suffisamment de preuves pour montrer qu’il existe un risque accru de cancer des ovaires chez les femmes exposées à l’amiante.

Quant à Johnson et Johnson, qui ont plus de 5 000 cas contre eux dans le pipeline, ils ont l’intention de faire appel.

« Nous sommes guidés par la science, qui soutient la sécurité de Johnson’s Baby Powder », a déclaré un porte-parole à Bloomberg. « Nous nous préparons à des essais supplémentaires aux États-Unis, et nous continuerons à défendre la sécurité de Johnson’s Baby Powder ».

Le rôle du dentifrice

Le dentifrice a plusieurs rôles pour notre santé bucco-dentaire. Il sert tout d’abord à combattre les bactéries, purifier la bouche et limiter les problèmes liés à l’hygiène bucco-dentaire. Ensuite, le dentifrice protège l’émail de la déminéralisation et prévient les caries.

Un élément qui doit forcément être présent dans le dentifrice c’est le fluor.

Le fluor est un oligo-élément qui a la propriété de renforcer la structure minérale de l’émail dentaire. Il rend ainsi l’émail plus résistant aux attaques acides et le protège des caries.

Comment choisir son dentifrice ?

1. Si vous avez des caries, optez pour un dentifrice anti-carie et qui soit enrichi en fluor. Le taux de fluor doit être compris entre 1 200 et 1250 ppm minimum.
2. Pour des dents sensibles, des dentifrices avec des minéraux luttant contre le chaud et le froid sont idéaux pour l’équilibre bucco-dentaire.
3. Si vous avez des gencives sensibles et qui saignent souvent, prenez un dentifrice spécial gencives sensibles comme Sensodyne. Il en existe avec des composés anti-inflammatoires et des actifs astringents. Ces dentifrices contiennent des antiseptiques qui vont aider à lutter contre les infections gingivales.
4. Pour un enfant de moins de 6 ans, choisir un dentifrice avec moins de 500ppm de fluor
5. Si vous voulez un sourire éclatante, optez pour un dentifrice blanchissant avec des agents polissants pour plus d’efficacité. Selon des experts de Doctissimo, un exemple de dentifrice blanchissant efficace,: le White Now Ice Cool de Signal. La technique utilisée est le blue light. Elle permet de déposer un tas de particules bleues sur l’émail pour neutraliser les couleurs autres que le blanc. C’est un effet optique mais très efficace. Les dents paraissent alors plus blanches avec une sensation de fraîcheur. Dans les dentifrices classiques on a de la silice et du bicarbonate en grains minuscules, pour l’action polissante.

Une nouvelle technique de séquençage de l'ADN a permis de mettre au point un test sanguin performant, pour dépister de manière précoce des cancers colorectaux, du sein, du poumon ou de l'ovaire, selon les résultats d'une étude publiée dans la revue médicale Science Translational Medicine.

Cette découverte ouvre de nouvelles possibilités de dépistage précoce du cancer.

Des résultats encourageants pour le stade 1 et 2 de cancers

Les chercheurs du Johns Hopkins Kimmel Cancer Center (Etats-Unis) ont mené une étude sur 200 patients et ont utilisé un test, l'ISET ("Isolation by size of epithelial tumor cells" : isolation par taille des cellules épithéliales tumorales), capable d'identifier la présence de cellules tumorales, plus grosses que les cellules sanguines saines, dans un échantillon de 10ml de sang.

Les conclusions de cette étude ont dévoilé des résultats encourageants. En effet, pour le cancer de l'ovaire, le test a permis de détecter 67 % des cas au stade 1 et 75 % au stade 2 de la maladie.

Pour le cancer du poumon, sur les 71 malades de l'étude touchés par cette maladie, 45 % ont été diagnostiqués au stade 1 et 72 % au stade 2.

Le cancer colorectal a pu être diagnostiqué chez 89 % des patients au stade 2 et à 50 % pour le stade 1.

« Le défi a été de développer une analyse de sang qui pourrait prédire un cancer potentiel sans connaître les mutations génétiques dans la tumeur du patient », souligne Victor Velculescu, professeur d'oncologie au Johns Hopkins Kimmel Cancer Center.

« Cette nouvelle technique de dépistage, leur test pourrait à terme profiter en tout premier lieu à des populations à haut risque de cancer, comme les fumeurs (cancer du poumon) et les femmes présentant des facteurs de risque héréditaires (mutation des gènes BRC1 et BRC2) les prédisposant à des cancers du sein ou de l'ovaire », ont conclu les chercheurs.



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Un remède contre la calvitie pourrait être disponible prochainement, car les chercheurs ont découvert les cellules qui peuvent aider à surmonter la perte de cheveux.

Les scientifiques ont constaté que les cellules du système immunitaire qui contrôlent l’inflammation, jouent un rôle-clé dans la croissance des cheveux.

Les cellules T régulatrices, connues sous le nom de « Tregs », veillent normalement à ce que d’autres parties du système immunitaire, ne réagissent pas et ne dépassent pas leur contrôle.

Quand ils se trompent, cela peut entraîner des allergies à des substances inoffensives telles que des protéines d’arachide ou des maladies auto-immunes graves.

Maintenant, les scientifiques ont découvert une autre fonction autrefois inconnue des Tregs, tels que les déclencheurs de cheveux.

Une série d’expériences de souris a montré comment les Tregs dans la peau envoient des signaux qui stimulent les cellules souches du follicule capillaire, pour se régénérer et provoquer une nouvelle croissance des cheveux.

Le Dr Michael Rosenblum, un scientifique principal, de l’Université de Californie à San Francisco, aux États-Unis, a déclaré: «Nos follicules capillaires recyclent constamment: lorsqu’un cheveu tombe, tout le follicule pileux doit repousser. »

« Cela a été considéré comme un processus entièrement dépendant des cellules souches, mais il s’avère que les Treg sont essentiels.

« Si vous êtes en manque ce type de cellule immunitaire, les cheveux ne se développent pas ».

La recherche, publiée dans le journal Cell, pourrait conduire à de nouveaux traitements pour l’alopécie areata, une maladie auto-immune qui provoque une perte de cheveux inégale du cuir chevelu et des sourcils.

Les Tregs pourraient également jouer un rôle dans d’autres formes de calvitie, y compris la variété classique de «modèle masculin», qui fait perdre aux hommes leurs cheveux, estime l’équipe.

Les résultats mettent en évidence, une compréhension croissante que les cellules immunitaires ont des fonctions beaucoup plus larges que la simple lutte contre les envahisseurs étrangers.

« Nous pensons que les cellules immunitaires entrent dans un tissu pour lutter contre les infections, tandis que les cellules souches sont là pour régénérer le tissu après qu’il ait été endommagé« , a ajouté le Dr Rosenblum.

« Mais ce que nous avons trouvé ici, c’est que les cellules souches et les cellules immunitaires doivent travailler ensemble pour rendre possible la régénération ».

Votre poitrine grossit
Les seins sont essentiellement constitués de cellules graisseuses, en plus du tissu glandulaire. C'est pourquoi votre poitrine grossit aussi lorsque vous prenez du poids.

Mais elle peut également prendre du volume à cause de votre pilule contraceptive ou lors des modifications hormonales au cours du cycle menstruel. Tout l'équilibre du tissu mammaire est sous la dépendance des hormones.

Vos seins étant particulièrement sensibles aux variations œstrogène-progestérone, ils peuvent prendre une taille de plus selon les jours du cycle. Pour éviter de les comprimer, n'hésitez-pas à acheter un soutien-gorge d'une taille supérieure pour ces jours-là.

Votre poitrine maigrit
Même raison que précédemment : puisque vos seins sont constitués de cellules graisseuses, il est logique qu'ils perdent du volume lorsque vous vous lancez dans un régime amaigrissant. Mais c'est peut-être aussi le signe que vos niveaux d'œstrogènes sont en baisse, ce qui est le cas lorsqu'on arrête la pilule ou lorsqu'on est en pré-ménopause.

En revanche, si aucune de ces raisons ne s'applique à vous et que votre poitrine diminue, demandez à votre médecin de vérifier si vous ne souffrez pas du syndrome des ovaires polykystiques.

Cette maladie se traduit par le développement de multiples kystes aux ovaires mais aussi par une hyper-androgénie, c'est-à-dire un trop plein d'hormones masculines. Plus légèrement, c'est peut-être aussi le signe que vous consommez trop de café. Une étude britannique a montré en effet que boire au moins trois tasses de café par jour, diminue le volume de la poitrine.

Vous avez un écoulement au mamelon
La première chose à laquelle on pense dans ce cas est: "j'ai un cancer du sein". Il est vrai que la fuite de liquide par un ou deux mamelons, peut être le signe d'une tumeur.

Pour vous rassurer, allez sans tarder voir votre médecin car un écoulement mamelonnaire peut également être dû à un trouble de la thyroïde ou de l'hypophyse, ou aux effets secondaires de certains médicaments comme les antidépresseurs ou les antihypertenseurs.

Un écoulement du mamelon est sans conséquence la plupart du temps mais il nécessite quand même de consulter surtout s'il y a de traces de sang, que cela se produit sur un seul sein ou que cela s'accompagne de modifications de la peau.

Vous avez une bosse dans le sein
Au cours de votre cycle menstruel, vos seins peuvent devenir grumeleux ou bosselés : ce sont les modifications hormonales qui provoquent la formation de kystes bénins qui se remplissent de liquide. Ces modifications fibrokystiques font partie de l'architecture normale du sein.

Les petites bosses qui peuvent apparaître sur les côtés de la poitrine sous les aisselles ou près des mamelons, parfois sensibles voire douloureux, surtout en période prémenstruelle, ne sont pas préoccupantes, surtout si elles sont symétriques.

Cette petite bosse peut également être un adénofibrome, une tumeur bénigne du sein, qui n'expose pas à un risque de cancer.


Et quand on a la poitrine qui tombe...
La forme de votre poitrine est programmée dans votre ADN mais son apparence évolue aussi selon votre histoire personnelle, et notamment au fil des grossesses et de l'allaitement.

En outre, lorsqu'on prend de l'âge, la peau perd de son élasticité, les ligaments se détendent et la structure des tissus conjonctifs est moins ferme. Les seins deviennent moins bombés pour prendre l'apparence de gouttes.

Pour éviter cela, faites régulièrement des mouvements de gym (plus particulièrement des push-ups) pour construire les muscles pectoraux qui soutiendront la poitrine. Mais aussi, évitez de jouer au yo-yo avec votre poids en multipliant les phases de régime. Enfin, si vous pratiquez une activité sportive, optez pour un soutien-gorge spécial sport, style brassière, même si vous avez une petite poitrine.



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9 fois sur 10, les kystes ovariens sont bénins
Dans 90% des cas, les kystes ovariens sont dits "fonctionnels", c'est-à-dire liés au fonctionnement de l'ovaire. Ces kystes sont fréquents, surtout si vous prenez un traitement pour stimuler l'ovulation ou si vous n'êtes pas sous pilule contraceptive.

Même s'ils sont douloureux, ils sont considérés comme bénins et ne nécessitent pas d'opération. Généralement, ils disparaissent en quelques mois. Mais s'ils surviennent fréquemment et vous gâchent la vie, le gynécologue peut vous proposer de prendre une pilule qui bloquera l'ovulation : la mise au repos des ovaires suffit souvent à résorber les kystes existants.

De multiples kystes peuvent provoquer une infertilité
Un ovaire avec de multiples petits kystes (micropolykystique) s'accompagne le plus souvent, de surpoids et d'une absence d'ovulation. C'est un trouble fréquent qui provoque une infertilité chez les femmes en âge de procréer. Le diagnostic est simple à faire car à l'échographie, le médecin voit que les ovaires sont plus gros que la normale et qu'ils contiennent des kystes.

En cas de désir de grossesse, le médecin peut prescrire un médicament stimulateur de l'ovulation (le citrate de clomifène) ou parfois, faire une petite opération chirurgicale sur les ovaires pour libérer les ovocytes.

Les kystes peuvent apparaître après la ménopause
Même s'il n'y a plus d'activité ovarienne, il arrive que des kystes apparaissent après la ménopause : la plupart du temps, ce sont des kystes dits organiques. Malheureusement, ces kystes-là ne vont pas disparaître spontanément mais au contraire, ils risquent de grossir, de se rompre ou de se tordre (c'est ce qu'on appelle une torsion de l'ovaire).

C'est pourquoi ils doivent être opérés, soit en urgence quand il y a un risque de torsion ou une suspicion de cancer des ovaires, soit en programmant l'opération (une kystectomie) avec le chirurgien.

L’opération se fait souvent sous cœlioscopie
Désormais, l'opération chirurgicale à ventre ouvert (appelée laparotomie) n'est plus l'intervention la plus fréquente. Les chirurgiens préfèrent la cœlioscopie, une technique opératoire qui permet de ne pas ouvrir le ventre en grand, sous anesthésie générale.

Seul le kyste est enlevé, l'ovaire restant quasiment intact. Une laparotomie est pratiquée lorsque le volume du kyste est très important, lorsqu'il existe un doute quant à la bénignité du kyste ou en cas de difficulté opératoire.

Un kyste organique peut dégénérer en cancer de l'ovaire
Les kystes ovariens organiques sont la plupart du temps bénins. Mais dans de rares cas, ces kystes peuvent être composés de cellules cancéreuses qui, en se développant, forment des excroissances qui se propagent à la surface de l'ovaire puis, s'ils ne sont pas diagnostiqués, à l'utérus et aux autres organes de la cavité pelvienne.

C'est pourquoi les kystes enlevés chirurgicalement sont systématiquement envoyés en analyse anatomopathologique, afin de vérifier que la tumeur est bien bénigne.



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En tout cas, voici quelques conseils bien utiles. Toutes ces petites choses négatives, nous nous les infligeons souvent, parfois sans même nous en rendre compte. On peut pourtant s’en débarrasser: il suffit d’une certaine prise de conscience…

Difficile d’éviter le stress dans notre société moderne. Les responsabilités professionnelles, les relations familiales, amoureuses, amicales amplifient parfois cette sensation à la fois de pression, d’appréhension et d’angoisse.

Il est parfois compliqué de trouver un juste équilibre pour ressentir un quelconque apaisement. Il existe pourtant certains aliments, qui, consommés de manière appropriée, contribuent à soulager du stress. Découvrez donc cinq aliments très accessibles pour réduire votre stress.

La patate douce
En plus d’adoucir le palais, la patate douce a l’avantage d’adoucir aussi l’humeur. Cet aliment est une source intarissable en vitamines A et B6, en cuivre et en manganèse. Riche en bêta-carotène, la patate douce est donc naturellement sucrée. Aussi, cela contribue à réguler le taux de sucre dans le sang afin que celui-ci soit constant et équilibré, ce qui influe positivement sur l’état de l’humeur.

Le chocolat
Le secret du chocolat se résume en un mot : le magnésium. C’est un élément efficace dans la prévention des conséquences néfastes du stress. Augmenter sa consommation en magnésium est le meilleur moyen d’améliorer votre humeur.

De plus, le sucre dans le chocolat permet au corps de libérer des endorphines. Les endorphines sont des produits chimiques qui agissent sur le cerveau pour produire des sentiments agréables. En d’autres termes, après avoir consommé du chocolat, vous vous sentirez forcément mieux.

Le thé
Les Anglais ont pour tradition de boire du thé après une forte émotion. Ils ont bien raison ! Le thé est un antistress formidable, grâce à sa combinaison unique de caféine et de l-théanine.

La l-théanine est un acide aminé qui agit directement sur le cerveau et permet une réduction du stress mental et physique. Elle a donc un effet relaxant. La caféine quant à elle, agit non seulement sur l’humeur mais améliore aussi la performance mentale.

La banane
Après une longue journée de stress, rien de mieux qu’une banane pour retrouver progressivement son calme. Les bananes sont riches en glucides sains, des antioxydants, en potassium, en zinc et en magnésium. Tous ces éléments stimulent positivement l’humeur. Et cela fonctionne encore mieux si la banane est combinée avec d’autres fruits, comme les fruits rouges ou des agrumes.

Les fruits de mer
Outre le ravissement des papilles gustatives, manger des fruits de mer aide à stimuler positivement l’humeur. Les créatures maritimes comme les crevettes, les moules, les huîtres entre autres, contiennent un minéral appelé sélénium, qui fonctionne en tandem avec la vitamine E pour expulser les toxines du corps et maintenir une humeur saine.

Plusieurs études ont également indiqué que la carence en sélénium peut causer la dépression et l’anxiété chez certaines personnes.


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De nombreuses études scientifiques montrent que l’écriture au clavier aurait des effets néfastes sur le cerveau des enfants et des étudiants. Un lien de cause à effet a pu être établi  entre la baisse du niveau des élèves et l’utilisation de claviers. En effet, l’écriture au clavier les rendrait intellectuellement plus paresseux. C’est ce qui ressort des études de l’Université de Princeton aux Etats-Unis.

En effet, les chercheurs de cette université ont pu mettre en évidence que les étudiants qui prenaient des notes sur un ordinateur portable, avaient tendance à retranscrire l’information mot-à-mot, au lieu de la reformuler dans leurs propres mots… Ce qui affecterait considérablement le processus d’apprentissage et de mémorisation.

 Écrire au stylo stimule la mémoire

Virginia Berninger, professeur à l’Université de Washington a affirmé : « Nous avons constaté que les élèves, jusqu’en sixième, écrivaient plus de mots, plus rapidement, et exprimaient plus d’idées s’ils écrivaient à la main plutôt qu’avec un clavier ».

L’utilisation d’un stylo mobiliserait la mémoire motrice par le dessin de courbes sur le papier, indique un site américain.. Ainsi, les sujets enfants ayant pris des notes à l’aide d’un stylo, ont plus de facilité à mémoriser les informations que ceux qui l’auraient fait sur un ordinateur.

L’écriture manuelle demande un plus gros effort au cerveau pour chaque mot nouveau.

 L’écriture manuelle signe son retour

Depuis 2014, plusieurs Etats dans le pays de l’Oncle Sam  ont abandonné l’écriture manuscrite à l’école, la jugeant « trop complexe », ce qui avait provoqué la colère des parents d’élèves et de la communauté scientifique.

Cependant, certains auraient décidé de faire machine arrière et retourner à l’écriture manuscrite. La Louisiane sera le 14e Etat américain à procéder, à la rentrée 2017, à réintégrer l’écriture manuscrite.