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Cuisines

Recette ramadan: la paella marocaine 02/06/2018 à 18:07

Temps de Préparation: 30 minutes Temps de Cuisson: 01h 30min Nombre de personnes: 6 Ingrédients: 300g de riz - 6 langoustines - 1kg de crevettes - 1kg de moules - 200g de calamars - 150g de...

Recette ramadan : smoothie énergisant orange, carotte et gingembre 02/06/2018 à 09:26

Temps de Préparation: 20-30 minutes Temps de Cuisson: 10 minutes Nombre de personnes: 4 Ingrédients: - 3 à 4 oranges bien juteuses - - 4 à 5 de carottes suivant leur grosseur - - 2 lamelles de...

Diabétique, composer une collation équilibrée 19/05/2018 à 11:53

Souvent de mauvaise réputation, la collation ne rime pas forcément avec produits sucrés ! Il est possible de se faire plaisir autrement. Sachez qu’une collation est recommandée dans certaines...

Poulet rôti aux herbes et à la tomate, pour diabétique 19/05/2018 à 11:44

Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 62 mn Ingrédients : 1 poulet fermier 4 tomates 2 oignons rouges 12 pommes de terre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe d’herbes...

Brochettes de poissons 17/05/2018 à 15:55

Pour 4 Personnes Préparation :20mn Cuisson :15 min Recette facile Ingrédients 400 g de dos de cabillaud 200 g de saumon dans le filet 240 g de courgettes 4 petits oignons blancs 8 tomates...

Soupe de carottes à l’orange au gingembre et cumin 17/05/2018 à 15:52

« Une soupe qui mélange à merveille les saveurs des carottes avec celles des oranges. C’est également une recette pleine de vitalité qui vous permettra de faire le plein de vitamines, tout en vous...

A table ! L'Economie dans l'assiette: Au Sénégal, devant un Thiébou Dieune 07/05/2018 à 11:32

GEOPOLIS - Géopolis Afrique se propose de se pencher sur un, ou plusieurs, plat(s) emblématique(s) d'un pays et de s'intéresser à son origine, qu'elle soit économique ou historique. Le premier est le...

Recette du jus de concombre 20/04/2018 à 10:36

Ingrédients : Un grand concombre Le jus d'un citron 1/2 3-4 cuillères de sucre en poudre Etape 1 Mettre le concombre, le jus de citron et l'eau dans le blender Etape 2 Ajouter le sucre en...

Sénégal: Le Ngalakh, ce plat symbole de dialogue Islamo-Chrétien 02/04/2018 à 10:51

Durant les fêtes de pâques, le pays abonde de Ngalakh. Il s’agit d’un plat culturellement prisé par les chrétiens. Toutefois, ils ne le préparent pas pour eux-mêmes, mais bien pour leurs parents et...